noi 還元型 CoQ10 200mg

ソフトカプセルとハードカプセルの違い

近年の技術革新には目覚ましいものがあります。

ソフトカプセルとハードカプセル

ソフトカプセルとハードカプセル

びっくりするほど魚臭いフィッシュオイルサプリに出会ったことがありませんか?

どんなカプセルであっても、カプセルの粒は100%絶対に真空という訳ではありません。え?液体充填カプセルLicaps®は密閉なんじゃないの?と思ったかもしれません。どんなサプリであっても、100%絶対に「真空」にすることはできないのです。それでも、密閉し特許を取得したのが、独自性の液体充填ハードカプセル、Licaps®なのです。

サプリは、大きく分けて「錠剤、ハードカプセル、ソフトカプセル」の3種類に分けられます。このうち、ハードカプセルは、よくある"カプセル"と言われて想像するあのカパッと開く粒で、ソフトカプセルは、ぷにぷにした楕円状、主に半透明で油性原料を詰めている(例:にんにく卵黄粒、ビタミンE、フィッシュオイルなど)ことが多いです。

ソフトカプセル被膜はゼラチンを原料とし、卵黄や液状エキスなど元々が油系の形状(脂溶性)の原料を、粉末化せずにそのままカプセル化できる、粉も溶かせば混ぜられるという利点があり、日本でも戦後長らく健康食品を中心に利用されてきました。しかし、粒が置かれる環境のわずかな温度変化でも体積変化を起こしてしまう為、可塑剤(柔軟・弾力性を与える)が必要不可欠です。可塑剤自体は主にグリセリンが使用され体に影響は与えませんが、実は、ソフトゼラチンカプセルは透過性が高く、時間が経つにつれ、内容物の透過が起きやすくなります。このソフトゼラチンカプセル被膜の高透過性は、可塑剤が形成する小さな穴により起きると考えられています。(これを防ぐために日本でも様々なソフトカプセル技術が研究されています!!)上記の図のように、カプセルを拡大してみると、膜表面には小さな隙間があります。隙間があれば空気も通ります。例えば、魚を原料としたフィッシュオイルは、時間が経つにつれ酸化して魚臭くなるのは皆さんもご存知の通りでしょう。

液体充填ハードカプセル、Licaps®は、このソフトカプセルとハードカプセルの中間に位置し、両方の弱点を克服しながら作られたハードカプセルです。元々、ハードカプセルは粉末しか入れることができませんでしたが、ロンザ社(カプスゲル)の特許技術により、液体系、脂溶性原料など、これまではソフトカプセルにしか入れられなかった原料も、よりきめ細かいハードカプセル被膜に詰めることができるようになりました。さらに、Licaps®はair vent 空気ベントを有するカプセルを成形し、Dual ring systemで逆流を防止することで、極限まで密閉性を高めています(なので、一度閉じると開きません)

Licaps 液体充填カプセル

その高いカプセル技術で世界No.1シェアを誇るカプセルのスペシャリスト、Capsugel (Lonza)社の特許技術、Licaps。中の液体品質を損ねることなく、密閉性の高いカプセルの中にオイルを封じ込める設計で国際特許を取得(Japan Patent No.5716212)。内容物の新鮮さを保ちます。

特許情報
ソフトカプセルよりも優れた液体充填カプセル

ソフトカプセルよりも優れた液体充填カプセル

ソフトカプセルだから悪、ハードカプセルが絶対!ではありません。大切なのは、原料や商品特性、実現したい目的によって適切な形状を選ぶということです。世界でCoQ10のサプリメントを探すと、粉末系(ハードカプセル)と油系(ソフトカプセル)の両方が存在することがわかります。コエンザイムQ10は脂溶性(油に溶ける)なので、一度粉末化したものよりも最初から脂溶状の方が溶けやすいのはなんとなくわかりますよね。(にんじんやトマトほうれん草など緑黄色野菜のβ-カロテン(ビタミンA)は油に溶けやすいから、油で炒めるという話をご存知の方も多いでしょう。)目的に応じた適切な製品開発が重要です。

また、実は、戦後日本ではソフトカプセル開発が盛んでした。今でも健康食品やサプリメントの製造受託企業では、ソフトカプセル研究開発を中心とした企業もあります。もちろんnoiにもソフトカプセル製品があります。こちらはメイン原料が食品由来(昆布と大豆)で原料上ハードカプセルに入れられないのでソフトカプセルとしています。粒一つとってもサプリメントは奥深いのです...!

 

カプセル技術

Licaps®,OceanCaps®液体充填カプセル

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